System Gwella Gel Cyfansawdd Gwyddonol
Synergedd Manwl Gywir o Gydrannau Lluosog: Yn cyfuno coloidau naturiol (carrageenan, pectin) â sefydlogwyr synthetig i gyflawni cydbwysedd perffaith o gryfder gel uchel a gwead llyfn. Addasrwydd Tymheredd Dynamig: Wedi'i optimeiddio ar gyfer diddymiad tymheredd uchel (85°C–95°C) a mowldio tymheredd isel (4°C–10°C), gan sicrhau strwythur gel sefydlog heb syneresis na chrebachu.
Gwead a Sefydlogrwydd Rhagorol
Llyfn ac Elastig: Mae priodweddau rheolegol gwell yn darparu teimlad cain, elastig yn y geg, gan ddileu gludiogrwydd neu deimlwch.
Goddefgarwch Amgylcheddol Eithriadol: Yn sefydlog o dan storio amgylchynol (25°C) a chludiant cadwyn oer (-18°C), heb grisialu na dirywiad gwead ar ôl dadmer.
Cydnawsedd Deunydd Crai Eang
Addasrwydd Melysyddion Llawn: Yn gydnaws â swcros, amnewidion siwgr (erythritol, stevia), a fformwleiddiadau di-siwgr, heb wlybaniaeth na gwanhau'r gel.
Masgio a Gwella Blas: Yn amgáu blasau drwg yn effeithiol (e.e., arogl cynnyrch llaeth) ac yn tynnu sylw at nodiadau ffrwythau neu gynnyrch llaeth naturiol.
Effeithlonrwydd Cost ac Ehangu Swyddogaethol
Integreiddio Amlswyddogaethol: Yn cyfuno swyddogaethau tewychu, emwlsio a chadw dŵr, gan leihau mathau o ychwanegion a gostwng costau llunio 30%.
Datrysiadau Addasadwy: Yn cefnogi ffibr dietegol, prebiotegau, neu atgyfnerthu mwynau (e.e., calsiwm/haearn) i wella gwerth cynnyrch.
Rhyngwladol
Ardystiadau:
◆ ISO 22000, FSSC 22000 (Diogelwch Bwyd);
◆ ISO 9001 (Rheoli Ansawdd);
◆ Ardystiad HALAL/MUI
◆ Yn cydymffurfio â Rheoliadau Ychwanegion Bwyd CFDA.
Dangosyddion Perfformiad Allweddol
| Paramedr | Manylebau Technegol |
| Ymddangosiad | Powdr gwyn i felyn golau |
| Cryfder Gel (1.5%) | 500–1200 g/cm² (25°C) |
| Ystod pH | 3.0–6.5 (cynhyrchion asidig i niwtral) |
| Amser Diddymu | ≤5 munud (gwasgariad cyflym mewn dŵr poeth) |
| Dos a Argymhellir | 0.5%–1.5% (addasadwy fesul fformiwla) |
Senarios Cais
| Categori | Cynhyrchion Nodweddiadol | Uchafbwyntiau'r Datrysiad |
| Jeli Ffrwythau | Jeli Mango, Jeli Grawnwin | Tryloywder uchel, ataliad ffrwythau unffurf |
| Pwdin Seiliedig ar Laeth | Pwdin Caramel, Pwdin Cnau Coco | Gwead llyfn, dim gwahanu maidd ar ôl oeri |
| Pwdinau Iach | Jeli Siwgr Isel, Pwdin Probiotig | Cydnawsedd di-siwgr, actifau sefydlog |
| Cynhyrchion Arloesol | Cwpanau Jeli Haenog, Pwdin Planhigion | Gwrth-haenu, cydnawsedd planhigion-protein |
Gwerth Cwsmeriaid ac Enillion ar Fudd-daliad
Sicrwydd Ansawdd:
Mae profion sefydlogrwydd cyflymach (40°C/75% RH, 60 diwrnod) yn sicrhau dim syneresis na chwymp gweadol drwy gydol oes silff.
Effeithlonrwydd Cost:
Mae fformiwleiddio symlach yn lleihau costau caffael deunyddiau crai;
Mae optimeiddio prosesau (diddymiad un cam) yn gwella effeithlonrwydd cynhyrchu.
Cystadleurwydd yn y Farchnad: Yn cefnogi honiadau label glân a chydymffurfiaeth fyd-eang, gan alluogi mynediad cyflym i segmentau twf uchel (e.e., byrbrydau iach, bwydydd plant).
Cymorth Technegol Cynhwysfawr
Optimeiddio Fformiwla: Dadansoddiad am ddim o bwyntiau poen (e.e., geliau gwan, syneresis) ac atebion wedi'u teilwra.
Addasu Proses: Tymheredd diddymu a pharamedrau llenwi wedi'u haddasu i leihau gwastraff cynhyrchu.
Cymorth Ardystio: Dogfennaeth cyn-archwilio ar gyfer ardystiad HALAL i gyflymu mynediad i'r farchnad.
Cymorth Profi: COA, MSDS, ac adroddiadau microbaidd trydydd parti ar gyfer sicrhau cydymffurfiaeth.
Prif Gynnyrch
| Enw'r Cynnyrch | Sefydlogwr Jeli a Phwdin |
| Modelau Cynnyrch | TKD301E (Jeli), TKD904 (Pwdin) |
| Cwmpas y Cais | Jeli, pwdin |
| Nodweddion Cynnyrch | 1. Yn rhoi hydwythedd rhagorol i jeli, gyda chadernid yn cynyddu'n gymesur â'r dos. 2. Yn darparu pwdin llyfn ei wead gydag arwyneb sgleiniog ac hydwythedd cyffredinol cyson. |
| swm ychwanegol | 0.8–1.5% (TKD301E), 0.8–1.2% (TKD904) |
| Safonau gweithredu | GB26687, GB2760 |
Cynhyrchion aur yn y farchnad Tsieineaidd, gyda chymhwysiad sefydlog am 20 mlynedd
Pecynnu a Chyflenwi
Pecynnu Safonol: Bag 25 kg/CPP (leinin mewnol PE gradd bwyd ar gyfer gwrthsefyll lleithder).
Storio: Ardal oer, sych, wedi'i hawyru; oes silff o 24 mis.